Με απόλυτη επιτυχία και ευρεία προσέλευση των μελών πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 30 Ιουνίου 2026, η τακτική μηνιαία Ολομέλεια του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων. Η συνάντηση φιλοξενήθηκε στο εμβληματικό ξενοδοχείο Elounda Beach, στην Ελούντα.
Στο πλαίσιο της σταθερής παράδοσης του Συλλόγου να έχει συνεργασία και επικοινωνία με τους τοπικούς φορείς, συμμετείχαν στην εκδήλωση και τίμησαν με την παρουσία τους εκλεκτοί προσκεκλημένοι.
Στην ολομέλεια παρευρέθηκαν οι κ.κ.:
- Μαυρής Αντώνης, Αντιδήμαρχος Τουρισμού Αγίου Νικολάου
- Προκοπάκης Γιάννης, Πρόεδρος Ένωσης Ξενοδόχων Αγίου Νικολάου
- Τζαράκης Γιώργος, Πρόεδρος Ένωσης Ξενοδόχων Ιεράπετρας
- Καριχημάκης Νίκος, Πρόεδρος Ένωσης Ξενοδοχοϋπαλλήλων Λασιθίου
- Κλεισαρχάκης Γιώργος, Αναπληρωτής Διευθυντής της ΑΣΤΕΚ
Οι Εισηγήσεις της Συνάντησης
Το κύριο μέρος της Ολομέλειας περιελάμβανε εξαιρετικά ενδιαφέρουσες και επίκαιρες τοποθετήσεις από διακεκριμένους εισηγητές:
- «Η ανθεκτικότητα των ξενοδοχείων στην κλιματική κρίση»: Η κ. Αντωνάκη Δανάη(Quality Manager & Sustainability Officer PHAEA) ανέπτυξε το κρίσιμο αυτό ζήτημα, εστιάζοντας στο μέλλον της φιλοξενίας και στην ικανότητα αποτελεσματικής διαχείρισης κρίσεων εντός των ξενοδοχειακών μονάδων.
- Ασφάλεια Κολυμβητικών Δεξαμενών: Ο κ. Θοδωρής Αργυρίου(Lead Auditor και συνεργάτης της Cert 1) αναφέρθηκε σε καίρια λειτουργικά ζητήματα και στις προδιαγραφές που αφορούν την ασφάλεια των κολυμβητικών δεξαμενών.
- Πορεία της Τουριστικής Περιόδου: Η κ. Ορφανουδάκη Τατιάνα(Purchasing Manager – TUI Group Purchasing) προχώρησε σε μια σφαιρική ενημέρωση για την εξέλιξη της τρέχουσας σεζόν. Όπως επεσήμανε, η κίνηση κυμαίνεται στα ίδιαπερίπου επίπεδα με πέρυσι, με κύριο χαρακτηριστικό την έντονη τάση για κρατήσεις της τελευταίας στιγμής (last minute).
Συζήτηση και Συμπεράσματα
Μετά το πέρας των εισηγήσεων, ακολούθησε ένας γόνιμος και εποικοδομητικός διάλογος μεταξύ των μελών του Συλλόγου για θέματα συλλογικού και κλαδικού ενδιαφέροντος.
Στο πλαίσιο αυτό, ο πρόεδρος του Συλλόγου, κ. Γιώργος Σφακιανάκης, αναφέρθηκε στο καινοτόμο πρόγραμμα αναγεννητικής γεωργίας που πραγματοποιείται στο Οροπέδιο Λασιθίου από την Metaxa Hospitality Group σε συνεργασία με τους τοπικούς φορείς και ομάδα παραγωγών. Το πρόγραμμα αυτό αποτελεί μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία που στοχεύει στην υιοθέτηση ορθών αγροτικών πρακτικών για την αποκατάσταση της υγείας του εδάφους και την ενίσχυση της βιοποικιλότητας. Όπως υπογραμμίστηκε, η διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό είναι καθοριστικής σημασίας, καθώς η προστασία της καλλιεργούμενης γης και η μετάβαση σε ένα μοντέλο ανθεκτικής και βιώσιμης ανάπτυξης όχι μόνο προστατεύουν τη φύση, αλλά αναβαθμίζουν και την ταυτότητα του κρητικού τουριστικού προϊόντος.
Η επίσημη διαδικασία ολοκληρώθηκε με την τοποθέτηση του κ. Σφακιανάκη, ο οποίος εξέφρασε τις θερμές και ειλικρινείς του ευχαριστίες προς τον ξενοδοχειακό όμιλο Helios, τον Διευθυντή του ξενοδοχείου Elounda Beach κ. Αλέξανδρο Κουτσοδόντη καθώς και τον Διευθυντή του ξενοδοχείου Elounda Bay, κ. Δημήτρη Θεοδωρογλάκη, για την άψογη και υποδειγματική φιλοξενία .
Η βραδιά έκλεισε με μια ενδιαφέρουσα ξενάγηση των παρευρισκόμενων στους εντυπωσιακούς και πολυτελείς χώρους του Elounda Beach και με ένα εξαιρετικό δείπνο στο εστιατόριο, προσφορά του ξενοδοχείου, δίνοντας στα μέλη την ευκαιρία για χαλαρή συζήτηση, και ανταλλαγή απόψεων.
