Ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει… σίγουρα θα νοστιμίσει!
Η Νεκταρία Κοκκινάκη έρχεται με ένα ξεχωριστό ημερολόγιο συνταγών, φτιαγμένο με αγάπη και μνήμες, δεμένο με γιορτές, έθιμα και καθημερινές στιγμές που μας ενώνουν.
Δεν πρόκειται απλώς για συνταγές, αλλά για ιστορίες που μυρίζουν σπίτι, οικογένεια και θαλπωρή. Κάθε σελίδα είναι μια πρόσκληση να σταματήσουμε για λίγο τον χρόνο, να στρώσουμε τραπέζι και να απολαύσουμε τη χαρά του να μαγειρεύεις και να μοιράζεσαι.
Από τον ρομαντισμό του Αγίου Βαλεντίνου, με πιάτα που ζεσταίνουν την καρδιά, μέχρι την Καθαρά Δευτέρα με τα παραδοσιακά σαρακοστιανά και τη Σαρακοστή με τις απλές αλλά γεμάτες νοστιμιά γεύσεις της, κάθε μέρα του Φλεβάρη έχει τη δική της γευστική ταυτότητα. Είναι μια διαδρομή ανάμεσα στο παλιό και το νέο, στην παράδοση και τη δημιουργία, που μας θυμίζει πως το φαγητό δεν είναι μόνο ανάγκη, αλλά τρόπος να εκφράζουμε αγάπη.
Γιατί τελικά, κάθε γεύση κρύβει μια ανάμνηση και κάθε τραπέζι μια ιστορία. Και αυτόν τον Φλεβάρη, το ημερολόγιο της Νεκταρίας μας καλεί να τις ξαναζήσουμε όλες… με την ψυχή μας.
Ακολουθήστε το Entospolis στο Facebook
