Το Genius Wine Step Course, που θα διεξαχθεί τον Φεβρουάριο του 2024 με εισηγητή τον κ.
Λευτέρη Χανιαλίδη CMS, είναι μια εμπλουτισμένη, απόλυτα εξειδικευμένη θεματική
ενότητα 18 ωρών. Αποτελεί το πρώτο βήμα για κάποιον που επιθυμεί να γίνει sommelier.
ΑΡ. Γ.Ε.ΜΗ: 9328301000: Καστελλίου 17 Γαλάτσι · Τ.Κ. 11141 : 2121006520 · 2110137757
: info@geniusingastronomy.gr · :www.geniusingastronomy.gr
Απευθύνεται σε επαγγελματίες της αγοράς της εστίασης που έχουν στόχο να επεκτείνουν
τις γνώσεις τους στον μαγικό κόσμο του κρασιού και είναι αποφασισμένοι να
αναβαθμίσουν τη δουλειά τους, προσφέροντας άρτιες υπηρεσίες.
Οι συμμετέχοντες, μέσα από το Genius Wine Step Course, θα έχουν τη δυνατότητα να
αποκτήσουν ένα αξιόλογο επίπεδο οινικής εξοικείωσης, απαραίτητο για την κατανόηση
ενός κλάδου που εξελίσσεται και αναβαθμίζεται συνεχώς και τον τίτλο «Junior Sommelier»
ή «Wine Connoisseur».
Σε συνεργασία με την κάβα «Oinoteka» στο Ηράκλειο.
Στο τέλος του course θα διεξαχθούν εξετάσεις πιστοποίησης.
Συνοπτικά το πρόγραμμα θα διεξαχθεί ως εξής:
Ημερομηνία διεξαγωγής σεμιναρίου:
Δευτέρα 5, Τρίτη 6 & Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου 2024
Ωράριο σεμιναρίων: Έναρξη: 11.00 – Λήξη: 17.00
Διάρκεια σεμιναρίου: 18 ώρες
Διάρκεια εξέτασης: 1 ώρα
Κόστος για παρακολούθηση του Course: 480,00 €
Στο τέλος του course, υπάρχει δυνατότητα εξετάσεων πιστοποίησης για την βαθμίδα Junior
Sommelier & Wine Connoisseur, από τον αγγλικό φορέα NOCN GROUP.
Certified Junior Sommelier : 124,00 €
Certified Wine Connoiseur: 124,00 €
ΤΙΤΛΟΙ ΘΕΜΑΤΩΝ:
Εισαγωγικές γνώσεις στην αμπελουργία & οινολογία
Κυριότερες ποικιλίες και στυλ κρασιών
Αρχές της γευσιγνωσίας
Οινογεωγραφία
Διεθνής ορολογία
Service κρασιού
Food & Wine Pairing
Με κάθε σεμινάριο χορηγείται γνωστικό υλικό & βεβαίωση παρακολούθησης.
Απαραίτητη η προπληρωμή για την κράτηση θέσης (μέσω κατάθεσης σε Τραπεζικό
Λογαριασμό).
Κατόπιν έγκαιρης ενημέρωσης των συμμετεχόντων υπάρχει πιθανότητα αναβολής ή
ακύρωσης του σεμιναρίου όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Σε περίπτωση ακύρωσης τα
χρήματα επιστρέφονται.
Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520, 690 6663419 και στα
e-mail: geniusingastronomy@gmail.com, info@geniusingastronomy.gr
καθώς και απευθείας στην Κάβα “OINOTEKA” στο τηλέφωνο: 2810 282800 και στο e-
mail info@oinoteka.gr
